椰蓉小圆包的做法

2019年05月15日 来源:

椰蓉小圆包的材料高筋面粉300g木糖醇20g盐2g鸡蛋相克食品2个黄油70g酵母5g牛奶相克食品200g椰蓉100g 椰蓉小圆包的做法图片步骤,怎样做椰蓉小圆包好吃?

300克面粉加1个鸡蛋150克牛奶5克酵母2克盐放入厨师机内胆。

最后加入20克木糖醇

用机器和面10分钟

加入20克黄油继续和面15分钟

和成团以后盖上湿布发酵

100克椰蓉加50克黄油搅拌好

再加入1个鸡蛋和50克牛奶搅拌均匀静置1下叫椰蓉吸满水份。

面团发酵到用手指戳洞不回弹就行了

平分6份滚圆松弛10分钟

然后擀平包入椰蓉馅儿

褶子冲下摆入烤盘内盖上保鲜膜2发

发酵到明显长大就刷蛋液

表面撒上椰蓉放入烤箱,180度烤30分钟。

美食天下菜谱大全温馨提示:

期间看表面色彩好了加盖锡纸别糊了。

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