香煎土豆的做法

2018年11月07日 来源:
香煎土豆的做法 本主作为土豆的超级狂热粉,对土豆的吃法也比较在行。大多数人会把土豆作为一种配菜来吃,今天小厨娘就教大家做一道以土豆为主食的烧法---煎土豆。如果有豆腐乳、蘸料之类的,搭配吃会更美味哦! 难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟 主料 土豆3个 辅料 蒜末少许 葱花少许 胡椒粉适量 花椒粉适量 辣椒面适量 盐适量 食用油适量 香煎土豆的做法步骤 香煎土豆的做法图解1 1. 准备食材。 香煎土豆的做法图解2 2. 土豆切小块,凉水下锅,大火煮10分钟左右 香煎土豆的做法图解3 3. 土豆变色即捞出待用(不宜煮烂) 香煎土豆的做法图解4 4. 平底锅入油,八成热时倒入土豆块,大火转中火转小火,用筷子挨个翻动防止糊锅,煎至四面金黄 香煎土豆的做法图解5 5. 用筷子戳一块,如能轻松插入即可撒入蒜末、胡椒粉、花椒粉、辣椒面、盐,掂勺使其均匀 香煎土豆的做法图解6 6. 出锅装盘,撒入葱花即可。 香煎土豆的做法图解7 7. 搭配前两天刚做好的爽口凤爪...哇哦 香煎土豆的做法图解8 8. 香喷喷的煎土豆,想不想吃? 小贴士 1、土豆不宜煮太久,煮烂掉会影响后续操作;2、辣椒面、花椒粉视个人口味可放可不放;3、煎土豆时除用筷子翻动和掂勺,无需别的器具。
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